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#GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes

19 nov. 2015

Cuando en mi última visita a Aiò, Andrea y Marcello me hablaron del nombre de su nuevo restaurante en el barrio de Malasaña me quede sorprendida, La Bruta... Automáticamente les contesté, no me lo pierdo por nada del mundo.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
El sábado pasado tuve el placer de poder pasarme por La Bruta a conocerlo, después de un par de intentos fallidos por fin pude ir. La clave de su cocina está en su platos con base española y sabores muy hogareños de los cuales son buenos conocedores Andrea y Marcello, enamorados de la gastronomía española, pero sin renunciar al toque italiano que caracteriza sus otros dos locales, Aiò y La Casa dei Pazzi (para mi un referente a la hora de degustar buena cocina italiana en el centro de Madrid y siempre que podemos nos damos un homenaje a la italiana en sus restaurantes)

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Ya desde la puerta me dió la sensación de que no defraudaría, y no estaba equivocada. Lo que más me llamó la atención fue el caracter de su nombre fusionado con la delicadeza del local, cálido y acogedor con sus paredes en papel pintado de aire vintage... Que de repente da un giro inesperado en la zona de la barra y mezcla tendencias más industriales con barras altas, taburetes y detalles de apliques metálicos en el techo.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
El éxito de La Bruta esta justamente en eso, la mezcla del diseño industrial para pasar un rato de tapas con amigos a mediodía o por la tarde, un buen cocktail por la noche y por la contra, una zona muy hogareña con mesas bajas en la zona de comedor para disfrutar de largas sobremesas con amigos, familia, tu pareja... cenas románticas.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
En cuanto a la oferta gastronómica, he de deciros que me encantó el formato en el que presentan sus platos, pudiendo optar por raciones completas o medias raciones para compartir si te apetece picar algo o probar varios de sus platos en una especie de degustación a tu gusto. Disponen de menú diario de lunes a viernes y los fines de semana tienen un Brunch genial del que disfrutar.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Una carta no muy recargada pero si cuidada al detalle con platos deliciosos como la brandada de bacalao con naranja y tomate, pulpo con puré de patatas y aceite de pimentón o un delicioso steak tartare con ajoblanco y si vas con niños, como fue mi caso, adaptan los platos para que los más pequeños puedan disfrutar de su cocina. A los que me seguís, sabéis que me encanta la cocina y que soy muy golosa, por eso debo recomendaros la tarta de zanahora totalmente casera, recién hecha y absolutamente deliciosa.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Huevos rotos con trufa y Pulpo con puré de patatas
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Brandada de bacalao con naranja y tomate
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Steak tartare con ajoblanco
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Tarta de zanahoria
Atención estupenda, la encargada, Julia, un amor y muy amable nos hizo una buena recomendación respecto a los platos y acertó de pleno. Muy atentos con el cliente y rápidos a la hora de servir, respetando el tiempo perfecto entre un plato y otro, para que no se acumulen en la mesa y no tengas que esperar mucho entre plato y plato. A ello, se suman una carta de cócteles y varias referencias de vino de calidad para cubrir todos los gustos.

Si casamos todos estos puntos, obtenemos un maridaje perfecto para disfrutar de una buena sobremesa, cena, aperitivo o copas en uno de los barrios más transitados de Madrid en La Bruta, un espacio que va a dar mucha guerra.
 http://madriddiferente.com/wp-content/gallery/la-bruta/LA-BRUTA-MADRIDDIFERENTE-03.jpg
c/ Pez 11 (Madrid)
Tlf. Reservas: 911 63 37 19
Precio medio por persona: 20 - 25 €

Photos: bePretty by Emma 


Muchas gracias por guardar un huequito de vuestro tiempo para leerme.



19 nov. 2015

#GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes

Cuando en mi última visita a Aiò, Andrea y Marcello me hablaron del nombre de su nuevo restaurante en el barrio de Malasaña me quede sorprendida, La Bruta... Automáticamente les contesté, no me lo pierdo por nada del mundo.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
El sábado pasado tuve el placer de poder pasarme por La Bruta a conocerlo, después de un par de intentos fallidos por fin pude ir. La clave de su cocina está en su platos con base española y sabores muy hogareños de los cuales son buenos conocedores Andrea y Marcello, enamorados de la gastronomía española, pero sin renunciar al toque italiano que caracteriza sus otros dos locales, Aiò y La Casa dei Pazzi (para mi un referente a la hora de degustar buena cocina italiana en el centro de Madrid y siempre que podemos nos damos un homenaje a la italiana en sus restaurantes)

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Ya desde la puerta me dió la sensación de que no defraudaría, y no estaba equivocada. Lo que más me llamó la atención fue el caracter de su nombre fusionado con la delicadeza del local, cálido y acogedor con sus paredes en papel pintado de aire vintage... Que de repente da un giro inesperado en la zona de la barra y mezcla tendencias más industriales con barras altas, taburetes y detalles de apliques metálicos en el techo.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
El éxito de La Bruta esta justamente en eso, la mezcla del diseño industrial para pasar un rato de tapas con amigos a mediodía o por la tarde, un buen cocktail por la noche y por la contra, una zona muy hogareña con mesas bajas en la zona de comedor para disfrutar de largas sobremesas con amigos, familia, tu pareja... cenas románticas.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
En cuanto a la oferta gastronómica, he de deciros que me encantó el formato en el que presentan sus platos, pudiendo optar por raciones completas o medias raciones para compartir si te apetece picar algo o probar varios de sus platos en una especie de degustación a tu gusto. Disponen de menú diario de lunes a viernes y los fines de semana tienen un Brunch genial del que disfrutar.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Una carta no muy recargada pero si cuidada al detalle con platos deliciosos como la brandada de bacalao con naranja y tomate, pulpo con puré de patatas y aceite de pimentón o un delicioso steak tartare con ajoblanco y si vas con niños, como fue mi caso, adaptan los platos para que los más pequeños puedan disfrutar de su cocina. A los que me seguís, sabéis que me encanta la cocina y que soy muy golosa, por eso debo recomendaros la tarta de zanahora totalmente casera, recién hecha y absolutamente deliciosa.

19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Huevos rotos con trufa y Pulpo con puré de patatas
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Brandada de bacalao con naranja y tomate
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Steak tartare con ajoblanco
19.11.2015 #GASTRO. La Bruta, un espacio lleno de contrastes
Tarta de zanahoria
Atención estupenda, la encargada, Julia, un amor y muy amable nos hizo una buena recomendación respecto a los platos y acertó de pleno. Muy atentos con el cliente y rápidos a la hora de servir, respetando el tiempo perfecto entre un plato y otro, para que no se acumulen en la mesa y no tengas que esperar mucho entre plato y plato. A ello, se suman una carta de cócteles y varias referencias de vino de calidad para cubrir todos los gustos.

Si casamos todos estos puntos, obtenemos un maridaje perfecto para disfrutar de una buena sobremesa, cena, aperitivo o copas en uno de los barrios más transitados de Madrid en La Bruta, un espacio que va a dar mucha guerra.
 http://madriddiferente.com/wp-content/gallery/la-bruta/LA-BRUTA-MADRIDDIFERENTE-03.jpg
c/ Pez 11 (Madrid)
Tlf. Reservas: 911 63 37 19
Precio medio por persona: 20 - 25 €

Photos: bePretty by Emma 


Muchas gracias por guardar un huequito de vuestro tiempo para leerme.



13 comentarios:

  1. La verdad es que el nombre impacta!! y hasta te saca unas risas!!!! pero por dentro se ve totalmente delicado, la decoración, los platos...!! Debería de estar todo buenísimo verdad?? Tiene toda la pinta!!!

    el blog de renée

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    Respuestas
    1. Si te vienes a Madrid no dudes en visitarlo Maribel porque te va a encantar. La comida riquísima y la atención estupenda.

      Besitos guapa!

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  2. Increíble y que pintaza todo !! me lo apunto ya !!!! jejeje


    Besazos Emma


    http://www.thetrendysurfer.com/

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    Respuestas
    1. Ya sabes Iván, cuando vengas a Madrid este sitio es perfecto para llevar a tu chica. BEsitos!!!

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  3. El local es precioso! que decoración!!! y os daríais un festín, no? que pinta! besotes Emma!

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    Respuestas
    1. La verdad que es un sitio al que siempre apetece ir... La comida buenísima, si te pasas por Madrid, no dudes en ir.

      Besitos guapa!

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  4. Te puedes creer q lo tengo casi al lado de casa y aún no he ido o.O Es precioso

    ¡Besos y feliz semana mi ChicAdicta!
    www.piensaenchic.com

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    Respuestas
    1. NO me digas!!!! Tienes que ir, no te lo puedes perder...

      Besitos guapa!

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