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#GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

21 ene. 2016

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

Estreno el primer post Gastro de año con un restaurante muy especial. Si hablamos de cocina de mercado, de autor o fusión se nos viene a la mente un lugar muy lujoso y exclusivo apto para unos cuantos... Pues he de deciros que eso era antes, ya que cada vez son más los locales que nos ofrecen este tipo de cocina a precios súper asequibles sin descuidar la calidad de sus productos y platos.

Este es el caso de Babel, un restaurante que nos ofrece este tipo de cocina cumpliendo 3 de mis premisas a la hora de seleccionar un buen restaurante: Calidad de sus platos, buena atención al público y precios asequibles. Bueno, se me olvidada y decoración con mucho encanto, jijiji!!!

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

Situado en el castizo barrio de Chueca podemos disfrutar de una carta no muy amplia, pero si variada. Cada vez son más los restaurantes que optan por reducir sus cartas para no crear una indecisión absoluta a la hora de probar platos, cambiando más habitualmente estos y dejando aquellos que más éxito tienen entre los clientes.

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
Babel conserva los sabores más tradicionales para algunos de sus entrantes como son las croquetas de jamón o sus ensaladas, haciéndolo igualmente con la carne. Por otro lado, decide innovar en aquellos platos que apetece probar cuando vas a este tipo de restaurantes como son los chipirones a la plancha, el tartar de atún o el pulpo a la brasa.
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

En cuanto al precio de la carta es bastante asequible, claro está siempre depende de lo que pidas, pero puedes cenar o comer dos personas con vino y postre por unos 20 € por persona, lo cual, para la zona en la que está úbicado resulta más que razonable.
El ambiente es muy acogedor, mezclando distintos estilos, donde nos podemos encontrar con una decoración vintage mezclada con elementos funcionales y eclécticos que ocupan por lo menos tres salones.

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
El personal muy atento y amable, la verdad que ibamos con la pequeña, que es un trasto y estuvimos super agusto en la mesa que nos dieron y en la atención recibida.

Si queréis disfrutar de una cocina de mercado en un ambiente exclusivo y acogedor en pleno barrio de Chueca no dejéis de visitar Babel. 

C/. Libertad, 23 (Mapa ubicación)
28004 Madrid
Tel. Reservas: 91 521 61 37

Espero que os haya gustado mi recomendación. Muaks!!

Photos: Babel Restaurante, Emma Gallego




Muchas gracias por guardar un huequito de vuestro tiempo para leerme.



21 ene. 2016

#GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

Estreno el primer post Gastro de año con un restaurante muy especial. Si hablamos de cocina de mercado, de autor o fusión se nos viene a la mente un lugar muy lujoso y exclusivo apto para unos cuantos... Pues he de deciros que eso era antes, ya que cada vez son más los locales que nos ofrecen este tipo de cocina a precios súper asequibles sin descuidar la calidad de sus productos y platos.

Este es el caso de Babel, un restaurante que nos ofrece este tipo de cocina cumpliendo 3 de mis premisas a la hora de seleccionar un buen restaurante: Calidad de sus platos, buena atención al público y precios asequibles. Bueno, se me olvidada y decoración con mucho encanto, jijiji!!!

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

Situado en el castizo barrio de Chueca podemos disfrutar de una carta no muy amplia, pero si variada. Cada vez son más los restaurantes que optan por reducir sus cartas para no crear una indecisión absoluta a la hora de probar platos, cambiando más habitualmente estos y dejando aquellos que más éxito tienen entre los clientes.

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
Babel conserva los sabores más tradicionales para algunos de sus entrantes como son las croquetas de jamón o sus ensaladas, haciéndolo igualmente con la carne. Por otro lado, decide innovar en aquellos platos que apetece probar cuando vas a este tipo de restaurantes como son los chipirones a la plancha, el tartar de atún o el pulpo a la brasa.
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

En cuanto al precio de la carta es bastante asequible, claro está siempre depende de lo que pidas, pero puedes cenar o comer dos personas con vino y postre por unos 20 € por persona, lo cual, para la zona en la que está úbicado resulta más que razonable.
El ambiente es muy acogedor, mezclando distintos estilos, donde nos podemos encontrar con una decoración vintage mezclada con elementos funcionales y eclécticos que ocupan por lo menos tres salones.

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado

21.01.2016 #GASTRO. Babel. Cocina de Mercado
El personal muy atento y amable, la verdad que ibamos con la pequeña, que es un trasto y estuvimos super agusto en la mesa que nos dieron y en la atención recibida.

Si queréis disfrutar de una cocina de mercado en un ambiente exclusivo y acogedor en pleno barrio de Chueca no dejéis de visitar Babel. 

C/. Libertad, 23 (Mapa ubicación)
28004 Madrid
Tel. Reservas: 91 521 61 37

Espero que os haya gustado mi recomendación. Muaks!!

Photos: Babel Restaurante, Emma Gallego




Muchas gracias por guardar un huequito de vuestro tiempo para leerme.



14 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Cuando vengas a Madrid no te lo pierdas, te va a encantar. Besitos Maria!

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  2. Qué bonito el sitio y que buena pinta
    Me ha encantado
    Un besito guapa

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    Respuestas
    1. Es un restaurante que no sólo tiene encanto, sino una cocina deliciosa.

      Si vienes a Madrid no te lo puedes perder.

      Besitos y feliz finde!

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  3. ¡Qué buena pinta tiene el sitio y la comida!! Lo apunto para ir.
    Besotes guapa, feliz finde

    www.trendyfriendsblog.com

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    Respuestas
    1. Si tienes ocasión no te lo pierdas Laura.

      Besitos!

      Eliminar
  4. Qué maravilla de todo Emma !!! tomo nota !!


    un besazo



    http://www.thetrendysurfer.com/

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    Respuestas
    1. Cuando vengas por Madrid es un sitio que no debes perderte Iván.

      Besitos!

      Eliminar
  5. ummm... y ahora que ya me está entrando el hambre , me vendría genial!!! se ve muy bonito y acogedor verdad??

    el blog de renée

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